Wielu z nas zadaje sobie pytanie, czy foremki aluminiowe są przyjaciółmi mikrofalówek, czy raczej ich wrogami. Choć nie ma jednoznacznej odpowiedzi, można bezpiecznie je stosować, jeśli przestrzega się kilku ważnych zasad. Czy więc warto ryzykować, czy lepiej trzymać się z daleka od błyskających talerzyków? Oto kilka przydatnych wskazówek, które pomogą ci uniknąć nieprzyjemnych sytuacji i przygotować smaczny posiłek bez stresu.
Usuwanie dodatkowych elementów z foremki
Wszystko zaczyna się od podstaw – zanim włożysz foremki aluminiowe do mikrofalówki, koniecznie zdejmij z nich wszystkie dodatkowe elementy, takie jak przykrywki, folie czy wieczka. Choć może to wydawać się oczywiste, nie każdy o tym pamięta. Nawet mały kawałek folii aluminiowej może wywołać efekt iskrzenia, który nie tylko zakłóci pracę kuchenki, ale także może doprowadzić do jej uszkodzenia. A kto chce, aby mikrofalówka stała się miejscem niekontrolowanej wybuchowej akcji? Warto również pamiętać, że foremki aluminiowe nie powinny być używane z plastikowymi pokrywkami. Plastik, szczególnie nieodpowiedni do kontaktu z wysoką temperaturą, może się stopić i wywołać nieprzyjemny zapach, który nie tylko zniszczy smak jedzenia, ale także Twoje zmysły. I choć można się śmiać z takiej sytuacji, zapach spalenizny w kuchni nie jest najlepszym zapachem. Jeśli chcesz uniknąć takich niespodzianek, zdejmowanie pokrywek to absolutna podstawa. Inaczej będziesz mieć do czynienia nie z gotowaniem, a z małym eksperymentem chemicznym, którego efekty mogą Cię zaskoczyć – ale nie w sposób, który będziesz chciał powtarzać.
Odpowiednia ilość jedzenia w foremce
Foremki aluminiowe mogą być bardzo przydatne, ale tylko pod warunkiem, że nie zapomnisz o jednym ważnym szczególe – jedzenie musi zajmować większą część dna foremki. W przeciwnym razie mikrofalówka może zacząć działać w sposób, którego nikt się nie spodziewa. Zbyt pusta foremka nie absorbuje odpowiednio fal mikrofalowych, co może skutkować nierównomiernym podgrzewaniem lub wręcz przegrzaniem dania. A kto lubi przypaloną pizzę albo zimną zupę w jednej misce? Oczywiście, jeśli zdecydujesz się na foremki aluminiowe, powinny być one wypełnione do odpowiedniej wysokości. Mniej więcej trzy czwarte foremki powinno być zajęte przez jedzenie, co zapewni równomierne podgrzewanie. Jeśli nie wypełnisz foremki do końca, możesz napotkać trudności z równomiernym podgrzewaniem, co w efekcie może prowadzić do zimnych punktów w posiłku. Pamiętaj, że mikrofalówka nie jest piecem konwekcyjnym. Dlatego tak ważne jest, by większa część powierzchni foremki była pokryta jedzeniem. W przeciwnym razie zamiast apetycznego posiłku dostaniesz… kulinarną katastrofę!
Odpowiednia pozycja foremki w mikrofalówce
Wszyscy znamy zasadę, że wszystko ma swoje miejsce, prawda? Tak samo jest z foremki aluminiową. Powinna ona znajdować się na środku talerza w mikrofalówce, najlepiej na talerzu ceramicznym lub szklanym, jeśli twoja kuchenka ma metalowy talerz obrotowy. Foremka aluminiowa nie powinna być umieszczona na metalowym talerzu obrotowym, ponieważ może to zakłócić obieg fal mikrofalowych. Efekt? Jedzenie podgrzewane nierównomiernie lub, co gorsza, zupełnie zimne z jednej strony. Nie zapomnij również, że foremka aluminiowa nie może stykać się ze ścianami mikrofalówki. Zachowaj odpowiednią odległość – najlepiej minimum 2 cm od ścianek kuchenki. Kontakt z ściankami może powodować iskrzenie, a także niepożądane wyładowania elektryczne. Wiesz, że mikrofalówki nie lubią takich zabaw z elektrycznością! Tak więc, najlepiej umieścić foremki na środku, unikając strefy ryzyka – blisko ścianek mikrofalówki. To nie tylko kwestia bezpieczeństwa, ale także komfortu gotowania. Dzięki temu Twój posiłek będzie równomiernie podgrzewany, a ty unikniesz przykrych niespodzianek.
Jedno w mikrofalówce – dla bezpieczeństwa
Na koniec, jeszcze jedna złota zasada: w mikrofalówce może znajdować się tylko jedna foremka aluminiowa. Owszem, kuszące jest załadowanie mikrofalówki kilkoma foremkami na raz, ale to właśnie wtedy najczęściej pojawiają się problemy. Jedna foremka = jeden posiłek. I wcale nie chodzi tu o to, żeby czekać na swoją porcję dłużej, ale o zapewnienie, że jedzenie będzie podgrzewane odpowiednio i bezpiecznie. Stosowanie kilku foremek aluminiowych w mikrofalówce może doprowadzić do nierównomiernego rozkładu mikrofal, a co za tym idzie – do braku odpowiedniego podgrzewania potraw. Możesz oczywiście zaoszczędzić czas, ale nie na koszt jakości jedzenia! Czasem warto poczekać na jeden idealnie podgrzany posiłek, zamiast bawić się w eksperymenty.
Pamiętaj więc: jedna foremka aluminiowa to jeden posiłek w mikrofalówce. To zasada, która zapewni ci spokój i pewność, że nie skończysz z przypalonymi potrawami lub awarią kuchenki. I ostatecznie, czy nie lepiej cieszyć się idealnie podgrzanym daniem, niż trzymać kciuki za to, że wszystko się uda?
Wysokiej jakości foremki aluminiowe nadające się do stosowania w mikrofali znajdziesz w sklepie Alfatec Pro.
